martedì 14 giugno 2011

Spaghetti allo scoglio del mio fidanzato


Salve a tutti! Non ho più postato ricette dalla scorsa settimana per via degli impegni e del lavoro ma ora eccomi qui,con una ricetta preparata dal mio ragazzo venerdì sera! Son proprio fortunata ad avere un ragazzo così bravo ai fornelli :D Essendo passati dal mercato del pesce ne abbiamo approfittato per farci una bella spaghettata,quindi ecco a voi gli spaghetti allo scoglio che l'altra sera ho divorato in pochi minuti...

INGREDIENTI:

una confezione di frutti di mare freschi o surgelati

180 g di spaghetti

olio e.v.o

aglio

passata di pomodoro

vino bianco

sale

prezzemolo


Fate rosolare l'aglio con l'olio un una padella preferibilmente wok,aggiungete i frutti di mare e lasciateli cuocere qualche istante,poi sfumate con il vino e lasciate evaporare. Mettete la passata di pomodoro e mezzo bicchiere di acqua,salate e lasciate cuocere fino a quando si sarà formato un sughetto abbastanza denso quindi aggiungete del prezzemolo fresco per insaporire. Lessate gli spaghetti e versateli nella wok mescolandoli con il condimento,quindi servite.

5 commenti:

  1. ma che squisitezza, c'è da fare i complimenti al tuo fidanzato. un abbraccio e buona giornata

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  2. Complimenti al tuo ragazzo davvero un piatto di spaghetti favoloso!!!Un abbraccio!!!

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  3. Una pasta meravigliosa...complimenti per il fidanzato!

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