giovedì 19 maggio 2011

Involtini di zucchine



Ci siamo!!!Sta arrivando l'estate finalmente e con le giornate calde si ha voglia di piatti freschi e veloci da preparare... per cui vi posto questa ricettina semplicissima,ma soprattutto light per chi come me sta seguendo un'alimentazione sana e leggera.. ecco come si prepararano!!

INGREDIENTI per una decina di involtini:

2 zucchine

80 g di philadelphia al gusto che preferite

prosciutto cotto,crudo o affettato di pollo o tacchino

sale

olio E.V.O

formaggio grattuggiato


Lavate e tagliate a fette lunghe le zucchine,dello spessore di circa 5 mm quindi mettetele in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale. Lasciatele cuocere fino a quando saranno ancora un po' croccanti e fatele raffreddare. Prendete poi le fettine e su ogni fetta spalmate la philadelphia,aggiungete una manciata di formaggio,una fetta di prosciutto e arrotolate bloccando l'involtino con uno stuzzicadenti.

CON QUESTA RICETTA PARTECIPO A...




10 commenti:

  1. E brava Vè!!! Complimenti per le ricette, devono essere squisite!!! (ma questo io lo so già!!)
    La tua sorellona Cry

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  2. Ah, ti fa i complimenti anche mamma!!!

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  3. Grazieeeeeeeee!!! Saluta la mammina!!! :D bacioniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!!!

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  4. bellissime queste zucchine, ti faccio i miei complimenti

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  5. Che bella idea, è proprio sfiziosa!

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  6. Belle e buone. Ideali per l'estate. Bravissima!

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  7. li preparo anche io molto spesso in estate,complimenti!

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  8. Ciao Veronica,come spiegavo anche ad Enza quando si riceve un premio lo si gira facendone un post ad altri circa 8 blog che vuoi tu,per prendere la foto o fai copia e incolla o la salvi sul tuo PC e la carchi come una foto normale,però devi pagare pegno dicendo qualcosa su di te...se io non l'ho fatto è solo perché ho già ricevuto altri premi e non so più che dire.Spero di essere stata chiara,per qualsiasi cosa scrivimi senza problemi...baci baci
    Iaia

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  9. Gli involtini di zucchina è uno dei miei piatti estivi preferiti.
    Brava!

    Baci Giovanna

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  10. che carine queste roselline e devono essere anche molto buone, per fortuna ho trovato la ricetta e ti spiace se la copio??

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