INGREDIENTI:
3 pere
3 uova
300 g di farina
150 g di zucchero
80 g di burro
uno yogurt al cocco
una bustina di lievito
una bustina di vanillina
50 g di cioccolato fondente
un pizzico di sale
succo di limone
zucchero a velo
Tagliate le pere a pezzetti e spruzzatele con il succo del limone. Tritate il cioccolato a pezzettini piccoli.Sbattete i tuorli d'uovo con lo zucchero e montate gli albumi a neve in un'altra ciotola. Aggiungete il burro fuso,la farina mescolata al lievito e alla vanillina,un pizzico di sale,il cioccolato e le pere. Infine incorporate gli albumi a neve e mescolate delicatamente l'impasto. Imburrate e cospargete una tortiera con del pangrattato e versate sopra il composto,quindi infornate a 180° per 45 minuti circa. Quando la torta sarà fredda spolverizzatela con lo zucchero a velo.
Avrei deciso di evitare i dolci almeno per un po', poi arrivo qui e che ti trovo...questa maraviglia. Come si fa a resistere??!!!
RispondiEliminaGrazie di essere passata a trovarmi. Con molto piacere sono diventata una tua sostenitrice.
A presto
Piacere di conoscerti e grazie per essere passatata trovarmi , ricambio con molto piacere !!!
RispondiEliminaIl tuo blog mi piace molto ,questa ricetta poi è una vera tentazione !!
Complimentoni e alla prossima !!
Che delizia l'abbinamento pere e cioccolato! Complimenti, la tua torta è molto invitante!
RispondiEliminaA presto!
Giovanna
un classico di cui non si ci stufa mai!!ottima torta
RispondiEliminaQuesta me la segno troppo invitante come abbinamento!!!Bravissima bacioni!!
RispondiEliminaCome ha scritto Lucy è proprio un classico.. infatti in due giorni tra i miei suoceri e il mio ragazzo si è dissolta nel nulla!! ahahah Grazie a tutte voi per i commentini!!
RispondiEliminapere e cioccolato è un abbinamento molto delicato, con il cocco non ho mai provato ma mi stuzzica un bel pò. un abbraccio
RispondiEliminaSi in effetti è insolito ma ho voluto provare lo yogurt al cocco per dare ancora più aroma alla torta! Grazie mille per essere diventata mia follower!
RispondiEliminaChe buona..mi sembra davvero di sentirne il profumo...ha un aspetto davvero invitante!
RispondiEliminaciao a presto...mi sono unita ai tuoi lettori,ma ti inserisco nella mia home page altrimenti ti perdo di vista...
baci baci
Un'accoppiata che non delude mai: bravissima! Ne prenoto una bella fetta,
RispondiEliminaTì