Ciao mie care sostenitrici come va??? Mi son connessa poco ultimamente..ho avuto un po' di impegni ma ora eccomi qui a pubblicare una ricetta superlight per chi è a dieta ma non vuole rinunciare a un contorno gustoso... Zucchine gratinate..ovviamente senza burro ma ugualmente buone e leggere al tempo stesso!!
INGREDIENTI:
zucchine
2 cucchiai di olio E.V.O
sale
pangrattato
2 cucchiai di formaggio grattugiato
prezzemolo
Prendete una pirofila e ungetela con un po' d'olio. Tagliate le zucchine a fette non troppo spesse e iniziate a fare il primo strato con le zucchine spennellandole con l'olio,aggiungendo poi il pangrattato,il prezzemolo,il sale e il formaggio. Eseguite un secondo strato uguale e infornate per 40 minuti a 180°. Dovrete farvi bastare sia l'olio,sia il formaggio ma vi assicuro che il risultato sarà ottimo!!
light ma saportite! Mi piacciono tantissimo le verdure grigliate, ciao a presto! =)
RispondiEliminaCerto anche perchè dieta non vuol dire mangiare per forza insipido e scondito no??? a presto bacioni!!! :D
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